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AC140MDAB
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ARMARIO MADURADOR DE CARNE INFRICO MEDIDAS ANCHO600xFONDO680xALTO824 mm AC140MDAB
Armario madurador de carne AC 140 MDAB, es un armario madurador de carnes tamaño medio, diseñado para llevar a cabo el proceso conocido como Dry Aging de forma fácil, segura y controlada, obteniendo los mejores resultados en cuanto a sabor, textura y aromas.
CARACTERISTICAS
- Régimen temperatura: 0/+16ºC Humedad 45% HR / 85% HR
- Clase climática: 4/38ºC
- Tensión: 230V/1ph/50Hz
- Espesor: 50mm
- Aislamiento: 40kg/m / Free CFC’s / Zero ODP-GWP
- Sistema de frío: Forzado
- Desescarche: por parada compresor.
- Expansión: Capilar
- Potencia: 115W
- Potencia frigorífica: 195W a 10ºC
- Control: digital IP65
- Refrigerante: R290
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