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PBDT007E
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HORNO MIXTO VAPOR CONVECCIÓN ESPECIAL PAELLAS Y PANADERÍA DIGITAL INOXTREND 7 BANDEJAS MODELO PBDT007E
idal para paellas de hasta 40 cms de diámetro ó bien para panadería-pastelería por tener las guías para bandejas 60x40
Por la disposición transversal de las bandejas. Es decir, las bandejas entran a lo ancho.
Entran paellas de máximo 40cm de diámetro y la distancia entre guías es de 6,7cm.
Además sus ventiladores giran de forma autoreverse mejorando la homogeneidad de la cocción en vez de hacer más un lado que otro.
Sus guías pueden albergar de forma ambivalente bandejas de 600x400mm y Gastronorm 1/1 de 530x325mm.
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