FREIDORA 20 LITROS GAS 16,5 KWS CON MUEBLE BERTO´S MOD GL20M

FREIDORAS DE GAS

Todos los modelos esta´n disponibles con mandos meca´nicos o digitales para una cuidadosa y precisa regulacio´n de la temperatura, gracias tambie´n al control que se efectu´a directamente en el tanque. 
Los tanques, de 7 a 25 L, simples y dobles, son completamente redondeados y estampados, permitiendo al operador mantener la ma´xima higiene y trabajar en total seguridad y confort. 
Las tecnologi´as de calentamiento directo e indirecto, de alta eficiencia, garantizan tiempos de recuperacio´n muy ra´pidos y la distribucio´n del calor en una amplia superficie preserva el aceite de los dan~os debidos a temperaturas excesivas. 

Plano tanque y paneles frontales de INOXIDABLE AISI 304. Dos tanques estampados de nueva generacio´n con perfil delineado en el fondo de amplia zona fri´a para la recogida de residuos de comida. Quemadores tubulares de nido de abeja. El sistema de fritura, conservando inalteradas las caracteri´sticas organole´cticas del aceite, permite cocinar de modo sano limitando el nu´mero de los cambios de aceite, con un notable ahorro final. Sistema de seguridad con va´lvula termopar y termostato de seguridad, llama piloto protegida. Regulacio´n de la temperatura con 7 posiciones de 110 a 190°C. Capacidad del tanque 20+20L Produccio´n ma´xima horaria estimada 25 kg. Tiempo medio de fritura 6 minutos. Precalentamiento 10-7 minutos (de 20 a 190°C). Encendido piezoele´ctrico con proteccio´n en silicona. Pies regulables. Medidas H400xF700xH900mm

 GARANTÍA DE 1 AÑO