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CORTADORA DE VERDURAS VC-300 INCLUYE 5 DISCOS DE CORTE MODELO VC-300
CORTADORA DE VERDURAS VC-300 INCLUYE 5 DISCOS DE CORTE MODELO VC-300

CORTADORA DE VERDURAS VC-300 INCLUYE 5 DISCOS DE CORTE MODELO VC-300

CORTADORA DE VERDURAS GRAN PRODUCCIÓN SAMMIC CA-31

CORTADORA DE VERDURAS CH-300 INCLUYE 5 DISCOS DE CORTE MODELO VC-300

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705,00 € (impuestos excl.) 940,00 €
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Referencia:
VC-300
Marca:
CLIMAHOSTELERIA
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Descripción

CORTADORA DE VERDUR CH-300 INCLUYE 5 DISCOS DE CORTE MODELO VC-300

  • Permite cortar tanto alimentos duros como blandos, y con diferentes tipos de corte según la cuchilla que se utilice: en dados, en bastón, en forma ondulada, patatas pajas...
  • Incluye 5 discos: P4, P2, H7, H4 y H3.

¿Qué cortes se pueden realizar según cada cuchilla?

Cortes en tipo bastón o paja:

  • 10x10 mm: cuchillas T10+H10
  • 8x8 mm: cuchillas T8+H8

Cortes en dado:

  • 20x20x10 mm: cuchillas D20+H10
  • 12x12x10 mm: cuchillas D12+H10
  • 8x8x8 mm: cuchillas D8+H8

Cortes en juliana:

  • 2'5x2'5xlongitud mm: cuchillas HU2.5
  • 4x4xlongitud mm: cuchilla HU4
  • 10x10xlongitud mm: cuchilla HU10

Corte de vegetales blandos:

  • 1 mm de grosos: cuchilla E1
  • 2 mm de grosos: cuchilla E2
  • 5 mm de grosos: cuchilla E5

TIPOS DE CUCHILLAS:

Referencia Aplicación Espesor corte
H3 Deshilachar 3 mm
H4 Deshilachar 4 mm
H7 Deshilachar 7 mm
E1 Cortar rodajas 1 mm
E2 Cortar rodajas 2 mm
E5 Cortar rodajas 5 mm
P2 Cortar productos enteros 2 mm
P4 Cortar productos enteros 4 mm
HU2'5 Cortar en juliana 2,5 mm
HU4 Cortar en juliana 4 mm
T8 + H8 Patatas fritas o pajas 8x8 mm
T10 + H10 Patatas fritas o pajas 10x10 mm
D8 + H8 Cortar en dados 8x8 mm
D10 + H10 Cortar en dados 10x10 mm

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Detalles del producto
VC-300
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