BAÑO MARÍA FONDO 900MM ELÉCTRICO CON MUEBLE REPAGAS MOD BME-91/S

BAÑO MARÍA FONDO 900MM ELÉCTRICO CON MUEBLE REPAGAS MOD BME-91/S

• Gama de baños maría y cuece pastas diseñada para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de: potencia, funcionalidad, seguridad y accesibilidad.
• Exterior y cubas fabricados en acero inoxidable AISI 304 (18/10) con acabado scotch.
• Canto vivo lateral garantizando la máxima unión en el diseño de bloques completos de cocción.
• Cubas fabricadas sin juntas ni soldaduras en su interior prolongando la vida de los equipos y reduciendo considerablemente el número de incidencias, especialmente tratadas para maximizar el rendimiento. Diseñadas para maximizar la compatibilidad y polivalencia en el uso de recipientes gastronorm.
• Baños maría: resistencias blindadas, termostato de regulación y piloto indicador de encendido. Temperatura de funcionamiento: de 30 °C a 90 °C. Posibilidad de incorporar puerta en el modelo con soporte hasta el suelo (opcional). Cubetas no incluidas (opcional).
• Cuece pastas: piloto de encendido manual y con piezoeléctrico, termopar y quemador tubular bajo cuba fabricado en acero inoxidable. Mandos de control de poliamida+ABS resistentes al calor y con posiciones de piloto, máximo y mínimo. Temperatura de funcionamiento: de 30 °C a 99 °C. Puerta y cestillos y incorporados.
• Remates de chimenea fabricados en hierro fundido.
• Mandos de control ergonómicos ubicados en el frontal permitiendo un manejo directo del equipo a la par que garantizando la accesibilidad en caso de reparación.
• Todos los equipos dotados con grifo de llenado.
• Todos los modelos dotados de grifo de vaciado para facilitar la limpieza de la cuba.
• Patas regulables en altura.
• Medidas A400xF900xH900mm 29 litros,cubetas recomendadas 1 GN1/2,-2 GN 1/4,-2 GN 1/6, Potencia 3Kws 230V