AMASADORA PAN-PIZZERÍA CON CUBA EXTRAIBLE 2 LITROS 2 VELOCIDADES TRIFÁSICO 400V MOD. IR-42-2V

AMASADORA PAN-PIZZERÍA CON CUBA EXTRAIBLE 2 LITROS 2 VELOCIDADES TRIFÁSICO 400V MOD. IR-42-2V

La amasadora con espiral es la máquina ideal para pizzerías y familias. La espiral, mejorada y en sección cónica para la máxima resistencia, permite masas veloces y perfectamente mezcladas. Tiene una junta que sella y protege la rosca de la espiral de los ácidos de la mezcla. Gracias a los cojinetes herméticos, a prueba de infiltraciones, la máquina es poco ruidosa. Una protección adicional contra las infiltraciones es la plancha en acero debajo de la cabeza (visible en las abatibles) y la vaina sobre el pulsador de inicio. La cuba, la columna central y la rejilla de protección están hechas en acero inoxidable. El sistema de transmisión es silencioso ya que se ha realizado con motorreductor con baño de aceite. Las máquinas montan el motorreductor suspendido, lo que permite una circulación del aire óptima, e intervenciones postventa rápidas y sencillas. Todas las máquinas están provistas de tensor de cadena, lo que permite una correcta alineación de los ejes.

Amasadoras de espiral,Cabezal abatible, cuba extraíble y dos velocidades en trifásico a 400V ó velocidad variable monofásico a 230V, Ideal para pizzerías, pastelerías y panaderías,Espiral, rejilla, rompe-pasta y cuba en acero inox,Panel de mandos inclinado para facilitar acceso a controles,Con ruedas y temporizador,Hasta 44 Kg (53 litros) por amasado,Proporción ingredientes: 1/3 líquidos (agua y aceite) y como máximo,2/3 sólidos (harina, levadura y sal),Rendimiento óptimo: con masa acabada mínimo 20% - máximo 80% de capacidad de la cuba

Modelos VS Velocidad variable, mediante potenciómetro, tecnología inverter

Garantía 1 año, Servicio técnico de Romagsa